Peanutbutter-Chocolate Cookies

Zutaten

125g Erdnussbutter
125g Butter
2 Eier
200g brauner Zucker
250g Weizenmehl
Salz
1TL Backpulver
1/4TL Natron
100g Zartbitter Schokodrops/Schokolade
Handvoll Erdnüsse ungesalzen und geröstet

1. Die Erdnussbutter und die Butter zusammen mit dem braunen Zucker cremig rühren.
2. Danach die zwei Eier hinzugeben und mit unterrühren.
3. Nun alle trockenen Zutaten bis auf die Erdnüsse mit einarbeiten.
4. Nun die Masse zu Bällchen formen und mit großzügig Platz dazwischen auf ein Blech geben. Das funktioniert gut mit einem Eislöffel.
5. Jetzt kommen die Kekse bei 180°C Ober-Unterhitze für ca. 15 Minuten in den Ofen bis sie einen leicht braunen Rand bekommen.
6. Nach dem backen die Kekse komplett auskühlen lassen.

Lasst es Euch schmecken!