Baked Feta Tomato Noodles

1. Die Tomaten halbieren, den Knoblauch fein Hacken und mit dem Feta Block in eine Auflaufform geben.
2. Alles gut würzen und dann bei 200°C Umluft für 25-30 Minuten backen bis der Feta leicht braune Ecken bekommt.
3. Kurz bevor Feta fertig ist, schonmal die Nudeln kochen (Wasser danach nicht wegschütten).
4. Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, in die Auflaufform geben und mit etwas Nudelwasser verrühren.
5. Je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Wasser hinzugeben.
6. Noch gut Abschmecken und fertig ist es auch schon.

Je nachdem wie man mag ist es ein gutes vegetarisches Gericht, aber auch super lecker mit Hähnchenbrust.

Lasst es Euch schmecken!

1. Half the tomatoes, chop garlic and put it in a baking tray around the feta cheese block.
2. Season all and bake it at 200°C/390°F for about 25-30 Minutes or until the cheese got slight browned edges.
3. Short before the feta is done cook the noodles (don’t pour away the water).
4. When the noodles are cooked, put them in the baking tray and mix.
5. Pour in more or less noodlewater to reach the desired sauce consistency.
6. Season for taste and it’s finished.

It’s a good vegetarian recipe, but a chicken breast also fits perfectly to it.

Enjoy!