Banjo’s Honigwaffeln
Hinweis: Das Ruckeln ist im Video da der Laptop zum Streamzeitpunkt Probleme gemacht hat.
- 100g weiche Butter
- 100g Zucker
- 100g Mehl
- 2 Eier
- 2 Tropfen Vanillearoma
- Mandelsplitter
- Schokostreusel
- Bananenmuß
- Bienenhonig
- evtl. Zucker
- 50ml Milch
Zubereitung der Waffeln:
Butter und Zucker schaumig rühren. Danach die Eier und das Vanillearoma hinzugeben. Das Mehl wird zusammen mit der Honigmilch eingerührt.
Sollte der Teig zu fest werden, kann man nach Bedarf Milch hinzufügen, damit er dicklüssig wird.
Den Teig in ein Vorgeheiztes Waffeleisen geben und goldgelb backen.
Zubereitung des Aufstrichs:
Honig (Sorte und Menge je nach Belieben), Mandelsplitter, Schokostreusel und Bananenmuß miteinander vermischen.
Wer es besonders süß mag kann noch etwas Zucker hinzugeben…
Abschließend wird der Aufstrich auf den fertig gebackenen Waffeln verteilt.
Das Rezept stammt aus der Club Nintendo Ausgabe 4/98 August Jahrgang 10 und wurde eingereicht von Vivien Sonntag.
Lasst es Euch schmecken!
