Hamburger Threed Style

1. Für den Fly Honey ein abgekochtes Einmachglas zur Hälfte mit grob zerdrücktem Knoblauch füllen und mit Honig auffüllen. Gut 2cm Luft lassen oben.
2. Einen guten Schuss Limettensaft dazu und verrühren. Nun mindestens einen Tag stehen lassen und 1-2 mal täglich das Glas öffnen um die Gase entweichen zu lassen.
3. Für den Burger das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und formen.
4. Die Burgerbrötchen aufschneiden, mit etwas Butter bestreichen und in der Pfanne anrösten. Anschließend in einen Gefrierbeutel zum dämpfen geben und verschließen.
5. Die Patties nun mit etwas Öl auf mittlerer Hitze ca. 2 Minuten pro Seite braten.
6. Nun die Brötchen aus dem Beutel nehmen und mit Senf bestreichen, das gebratene Patty und Zwiebel drauf, mit Fly Honey beträufeln und servieren.

Das Rezept ensprang dem “Mothers Cookbook”. Ein Kochbuch mit Gerichten aus dem Videospiel Earthbound.

Lasst es Euch schmecken!

1. For the fly honey fill a sterile jar half with slight crushed garlic and fill up with honey. Leave about 2cm air on top.
2. Add a goot squeeze of lime juice. Let sit for at least a day and open the jar 1 or 2 times a day to release the gasses.
3. Now mix the beef with salt, pepper and garlic powder. Shape into patties.
4. Cut open the burger buns, spread some butter on each side and grill them in a pan. After that put them in a zip lock bag and close.
5. In the pan fry the patties for about 2 minutes each side in some oil.
6. Take out the buns from the bags and put on some mustard, the pattie, sliced onion and some drizzles of the fly honey.

The recipe is straigh out of the “Mothers Cookbook”. A cook book dedicated to the game Earthbound.

Enjoy!