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Super Schokoladiges Eis

Zutaten
  • 400ml Schlagsahne
  • 400g Gezuckerte Kondensmilch
  • 1 Vanilleschote
  • 350g Zartbitterschokolade
  • Optional:
  • 25g Schokoraspel

Heute machen wir das wohl schokoladigste Eis, dass wir je gegessen haben. Perfekt zu so einer warmen Jahreszeit und sehr einfach zu machen.

1. Die Sahne und die Kondensmilch in einer Schüssel leicht schaumig rühren.
2. Aus einer Vanilleschote das Mark auskratzen und mit zur Sahne mischen.
3. In einem Wasserbad die Zartbitterschokolade langsam schmelzen.
4. Nach dem schmelzen die Schokolade leicht abkühlen lassen. Ca. 1-2 Minuten
5. Die Schokolade unter die Sahnemischung rühren.
6. Optional Schokoraspel unterrühren.
7. Nach dem mischen in ein Gefrierschrank taugliches Gefäß schütten und abgedeckt 6-8 stunden am besten über Nacht einfrieren.

Lasst es Euch schmecken!

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